پروپیلن گلایکول – Propylene Glycol

پروپیلن گلایکول یکی از ترکیبات شیمیایی پرکاربرد است که در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، داروسازی و دیگر صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل توانایی در بهبود ویسکوزیته، پایداری و کاربرد فرمولاسیون ها به طور گسترده به عنوان یک حلال، مرطوب کننده و عامل کنترل ویسکوزیته در صنایع مربوطه مورد استفاده قرار می گیرد.

پروپیلن گلایکول برای اولین بار در سال 1887توسط والتر نورثروب (Walter Northrop) ، شیمیدان آمریکایی، سنتز شد. این ترکیب به عنوان یک محصول جانبی از تولید پروپیلن اکسید به وجود آمد و کاربردهای صنعتی و پزشکی آن به مرور زمان توسعه یافت. نام “پروپیلن گلایکول” به دلیل ساختار شیمیایی آن است. “پروپیلن” به ساختار اصلی مولکول که شامل سه اتم کربن است اشاره دارد و “گلایکول” به حضور دو گروه هیدروکسیل (-OH) در ساختار آن دلالت دارد.

شرایط نگهداری پروپیلن گلایکول

پروپیلن گلایکول معمولاً دارای عمر مفید 2 تا 3 سال از تاریخ تولید است. تاریخ انقضا بر روی بسته‌بندی محصول درج می‌شود. این ماده باید در محیطی خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و منابع حرارتی نگهداری شود. بسته‌بندی آن باید محکم و در برابر رطوبت مقاوم باشد.

کاربرد پروپیلن گلایکول در صنایع

1. صنایع غذایی :

عامل مرطوب‌کننده: استفاده در تولید شیرینی‌ها، کیک‌ها و سایر محصولات پخته شده برای حفظ رطوبت و بهبود بافت حل‌کننده: کمک به حل شدن اسانس‌ها و رنگ‌های خوراکی در محصولات غذایی

نگهدارنده: جلوگیری از تغییرات کیفیت و بافت در مواد غذایی

2. صنعت داروسازی:

حلال: استفاده به عنوان حلال در فرمولاسیون داروها و مکمل‌های غذایی

مرطوب‌کننده: به کارگیری در محصولات دارویی و پزشکی به عنوان مرطوب‌کننده و حفظ پایداری فرمولاسیون‌ها

سایر صنایع:

آرایشی و بهداشتی: استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها و شامپوها به عنوان مرطوب‌کننده و حلال

صنعت الکترونیک: به عنوان یک مایع انتقال حرارت و ضدیخ در برخی کاربردهای الکترونیکی